西湖龙井茶和狮峰龙井茶与浙江龙井茶目前有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品,按杭州土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求:
绿版西湖龙井茶或狮峰龙井茶——它的主要特征是要求所炒制的西湖龙井茶绿多黄少,达到色泽嫩绿鲜润,香气清香持久,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使西湖龙井茶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”,所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。
黄版西湖龙井茶或狮峰龙井茶或浙江龙井茶——它的主要特征是要求所炒制的西湖龙井茶黄多绿少,这种黄多绿少的款式据说是龙井茶开创之初,借鉴、仿制外地龙井茶而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓,即高香味较重,后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味,做到“黄无焦味”。上述二款茶品是典型的色泽,中间变化主要由炒制方式、炒制火候不同形成不同的风格,目的是满足不同消费者的需求爱好不同而为之,与龙井茶品质、品种、产地、土壤、气候、生长环境没有因果关系,各款茶在做到“绿无青气,黄无焦味”的前提下,总体上要符合西湖龙井茶:外形扁平光滑,尖削挺直,色泽绿翠匀润,嫩香持久沁人,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮叶底细嫩成朵,具有典型的高山风味之要求。 客户在订购时务必告知需要是绿版龙井茶或则黄版龙井茶。顾客是可以选择是什么品种的西湖龙井茶或狮峰龙井茶。例如:龙井43,群体种等等。很多客户问我们的杭州正宗西湖龙井茶价格多少钱一斤。浙江龙井茶专卖网直接告诉你,明前西湖龙井茶在8000元到30000元左右。很多客户问我们浙江杭州钱塘或高山浙江龙井茶价格多少钱一斤。本网销售的浙江明前高山龙井茶价格每斤800元到6000元之间都有。我们的茶叶都是从精品中挑出来,质量很好。大部分客户都问西湖龙井茶与狮峰龙井茶有什么区别?其实就是产地不同罢了。西湖龙井茶产地是杭州西湖区。而狮峰龙井茶产地是杭州狮峰山。总体上狮峰龙井茶要比西湖龙井茶在口感和香气方面好得多。如果你想买产地正宗的西湖龙井茶和狮峰龙井茶,网上是很难买到的,如果你想买你可以去杭州市西湖区龙井村等西湖龙井茶产地,现场看茶农采摘,炒制这样才能买到正宗产地西湖区的西湖龙井茶。买狮峰龙井茶同样去狮峰山去买。这样能买到产地正宗的狮峰龙井茶。价格昂贵。



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