雀舌茶叶属于绿茶，指以单芽采摘标准的茶叶，明前头采尤为珍贵，雀舌市场价格比较高。是绿茶类中风味独特，明前头采雀舌一斤市场价格要3000元以上，甚至一斤达到5000元以上。要制得好品质的雀舌茶叶，所有的芽头都必须手工采摘，并且，采摘要求严格，并不是所有萌发的芽头都可采摘，雀舌茶叶采摘要求九不采：雨天不采、多芽不采、空心不采、开口不采、过长不采、偏瘦不采、短芽不采、虫伤不采、病芽不采。所有采下的芽头均饱满、鲜嫩、匀称、整齐。雀舌茶叶的制作。鲜嫩的芽头采下之后，及时附制，大致的工序分为杀青、理条、做形、干燥四步。高温杀青阻止酶促氧化，使得雀舌保持绿茶应有的嫩绿色泽，同时，在芽头内部的水分作用下，发生多种物理化学变化，奠定雀舌的色香味基础。理条、做形是形状、香气、滋味形成的过程。干燥即干燥茶叶内部水分，使得含水量低于5%-7%，以方便雀舌茶叶保存，并固定雀舌的色香味，品质成型。雀舌茶叶冲泡时，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的作用下，在杯中旋转，慢慢舒展，一颗颗芽头如亭亭玉立，美不胜收；茶香清香，香高持久，茶汤黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤之中；品味雀舌，鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。叶底黄绿明亮、整齐匀称，肥嫩成朵，柔软厚实。可见品质上乘。很多客户问我们雀舌茶叶价格多少钱一斤，我们卖的雀舌茶叶价格在几百一斤和几千一斤都有，我们以销售雀舌茶叶为主的茶叶网站，并且我本人基本在浙南茶叶市场多，销售的主要茶叶有：雀舌，龙井茶，临海蟠毫，白茶，黄金芽等各种绿茶，红茶

今年明前雀舌茶叶礼盒装价格怎么样？从近年来市场销售火爆的雀舌茶叶礼盒装价格可以看出，今年的雀舌茶叶价格跟去年雀舌茶叶价格相比，价格差不多。雀舌茶叶价格的影响因素很多，雀舌茶叶的产区、雀舌茶叶的制作技术以当年的市场环境。
今年明前雀舌茶叶价格是多少：明前雀舌茶叶怎么挑选
了解今年明前雀舌茶叶价格和雀舌茶叶礼盒装茶叶价格情况后，我们再一起来看下明前雀舌茶叶挑选技巧：
干茶。一看色泽，好的雀舌茶叶，色泽翠绿；二看外形，好的雀舌茶叶芽头直直竖立；三闻香味，好的雀舌茶叶透露清香，没有高火味或焦灼味，也没有因摊晾时间不足而散发的青草味。
汤泡。一看汤色，好的雀舌茶叶，汤色黄绿清亮；二闻香味，好的雀舌茶叶味道新鲜、悠扬、高长；三品味道，新鲜雀舌茶叶含大量茶多酚和茶氨酸，味觉清晰，不软绵。因雀舌茶叶是绿茶，一氧化即变味，故尝味道也是判断雀舌茶叶好坏的常规方法之一。