如何冲泡羊岩勾青，其实这并没有一个标准，正常人都会泡羊岩勾青茶，但是要真正冲泡出羊岩勾青的品质却不是那么简单的，只有一部分朋友会的，如何冲泡好一杯羊岩勾青或一壶茶，这里分享下冲泡羊岩勾青的4个注意事项：
1、水质的选择

水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡羊岩勾青，亦觉不堪一饮。

2、泡羊岩勾青的水温

现代人对泡羊岩勾青水温十分讲究，特别是在羊岩勾青时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对羊岩勾青成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

羊岩勾青冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)

3、羊岩勾青的用量

羊岩勾青用量，并没有统一标准，视茶具大小、绿茶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡羊岩勾青，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的羊岩勾青评审，羊岩勾青是用150ml的水冲泡3g羊岩勾青。羊岩勾青用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。

4、茶具的选择

用玻璃杯冲泡可观察到羊岩勾青在水中缓缓舒展。上好的羊岩勾青极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡羊岩勾青。

现代人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如羊岩勾青。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。