喝茶容易，采茶不宜。一斤上好的羊岩勾青，是采茶女数十个小时细心采摘的5斤鲜芽，是炒茶师傅5小时不厌其烦的手工炒制，是羊岩勾青“羊岩山”浙江临海是羊岩勾青产地，产地好的羊岩勾青有独特的味儿——正是羊岩勾青严苛制茶之道的完整体现。
深谙好茶之道在于优选山头、精选鲜叶、手工炒制，“形香色味”都要做到十足。羊岩勾青茶网一心只为消费者能品尝到真正的好茶，坚守品质，从茶园到茶杯，每一个过程、每一个环节都严把品质关，力求让羊岩勾青的鲜香完整封存，完美呈现。
为让更多人喝上浙江临海产地羊岩勾青茶叶，羊岩勾青茶网推出的和羊岩勾青一样的茶叶，250克/礼盒装明前头采茶叶仅售640元/一礼盒，以亲民的价格，为让更多懂茶的人尝到既好又实惠的我们的茶叶。
该款包装精致礼盒装，恰似阳春三月西子湖畔的红火，雅韵于惬意间悠然流淌;内包装用精致铁盒牢牢锁住我们的茶叶清香，再内置绿色铝箔锡纸袋，防潮卫生美观，既方便开启，又能确保我们的茶叶干爽。整套包装精工细作，品质卓然。
另外你要购买羊岩山牌羊岩勾青，请认准大牌商家，选择到正规的羊岩勾青专卖店购买。

很多人不清楚羊岩鹅黄到底能存放多久，是不是每种绿茶都一样，当问到绿茶的保质期时，有说半年的、一年的、二年的，也有说几个月的。那么，到底羊岩鹅黄的呆质期是多久呢?下面羊岩勾青茶网就为大家解答这个疑问。
绿茶是有保质期的，通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等，散装绿茶保质期就更短。一般的茶，还是新鲜的比较好。如羊岩鹅黄等绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响羊岩鹅黄品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则绿茶可长时间保质。 绿茶的贮存一般是18个月，保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。 绿茶保存关键在于绿茶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持绿茶含水率7%以下，在12个月内羊岩鹅黄品质不会过分陈化;水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化。水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。

羊岩勾青陈茶与新茶的品质差别较大，并且羊岩勾青茶叶陈茶与新茶在市场上的价格差别也是天壤之别。所以导致了一些茶贩以陈茶充当新茶卖，使得消费者损失很大。针对这种现象，羊岩勾青茶网整理了如何鉴别羊岩勾青新茶与陈茶的5个方法！ 1、色泽：羊岩勾青在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成羊岩勾青色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如羊岩勾青叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄绿。羊岩勾青中含量较多的抗坏血酸(维生素c)氧化产生的茶褐素，会使茶汤变得黄褐不清。这种羊岩勾青陈茶与新茶的鉴别方法就是考验自己眼睛的！
2、滋味：羊岩勾青陈茶由于羊岩勾青中酯类物质经氧化后产生子一种易挥发的醛类物质，或不溶于水的缩合物，结果使可溶于水的有效成分减少，从而使羊岩勾青滋味由醇厚变得淡薄，同时，又由于羊岩勾青中氨基酸的氧化和脱氨、脱羧作用的结果，使羊岩勾青的鲜爽味减弱而变得“滞钝”。
3、香气：陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使羊岩勾青由清香变得低浊。上述区别，是对较多的绿茶品种而言的。而且，贮存条件良好，这种差别就会相对缩小。至于有的绿茶，贮存后品质并未降低，那就另当别论了。
4、含水量：只要用手指捏一捏，就能很简单地鉴别新陈茶。新茶一般含水量较低，在正常情况下含水约7%，羊岩勾青条索疏松，质硬而脆，用手指轻轻一捏

如何冲泡羊岩勾青，其实这并没有一个标准，正常人都会泡羊岩勾青茶，但是要真正冲泡出羊岩勾青的品质却不是那么简单的，只有一部分朋友会的，如何冲泡好一杯羊岩勾青或一壶茶，这里分享下冲泡羊岩勾青的4个注意事项：
1、水质的选择
水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡羊岩勾青，亦觉不堪一饮。
2、泡羊岩勾青的水温
现代人对泡羊岩勾青水温十分讲究，特别是在羊岩勾青时期，控制水温似乎是泡茶的关键概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对羊岩勾青成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
羊岩勾青冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)

有诗句云“火前嫩、火后老，惟有骑火品最好”，是指“清明”前一日采制的羊岩勾青茶过早采制太嫩，过迟采制太老。所以清明节在羊岩勾青茶采摘上是一个非常重要的节气。
春天来了，大地萌动，春茶季也已经到来。每到这个时候，许多茶友都抱有疑惑，到底是明前茶好?还是雨前茶好?
明前羊岩勾青茶和雨前羊岩勾青茶有哪些区别呢? 羊岩勾青采摘时间不同
明前羊岩勾青茶是指清明前(4月4日前)采摘的羊岩勾青茶，而雨前羊岩勾青茶是指清明后谷雨前(4月4日后，4月20日前)采摘的羊岩勾青茶，虽然两者采摘相差的时间不是很长，仅仅是半个月，但是也有一定的区别。
羊岩勾青茶品质不同
明前羊岩勾青茶在清明节就已经采摘好了，在这段时间采摘的羊岩勾青茶芽叶会比较细嫩，而且受到病虫害的侵扰也比较少，所以品质方面也会比较好。而雨前羊岩勾青茶没有明前羊岩勾青茶那么细嫩，但是品质上不会相差很大。 羊岩勾青茶采摘时间不同

羊岩鹅黄属于什么茶，是属于绿茶吗 时间:未知 来源:互联网 作者:未知 1.羊岩鹅黄属于绿茶。羊岩鹅黄与中国六大茶类中“白茶类”中绿茶，与白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成，而羊岩鹅黄是一种特殊的白叶茶品种。色白是由品种而来。羊岩鹅黄既是茶树的珍稀品种，也是绿茶的名贵品名。羊岩鹅黄和传统的白茶不一样，它属绿茶类。
2.白化返绿是羊岩鹅黄的一种特殊的生理机制。 　　
早春幼嫩芽呈玉白色。以一芽二叶为最白。春茶后期随气温升高，光照增强。叶色逐渐转为花白相间。气温超过29℃，夏秋茶为绿色，故而羊岩鹅黄采摘时间只在春季二十天左右，每年采摘时间都不一样，视气温而定，不分清明前后茶。
3.高氨低酚是羊岩鹅黄香高味鲜的生化基础。 　　
羊岩鹅黄氨基酸含量高达6.6%。为普通绿茶的2倍以上，茶多酚含量则在10－14%，羊岩鹅黄口感非常的好，不苦不涩，清香朴鼻。
4.叶绿素缺失是羊岩鹅黄一种遗传变异体。