西湖龙井茶和狮峰龙井茶哪个好？就名气来说还是西湖龙井茶的名气比狮峰龙井茶的大。但并不能说西湖龙井茶比狮峰龙井茶好，原因在于品质好的西湖龙井茶和狮峰龙井茶都是好茶，关键看您喜欢哪一种了。 春茶中的特级西湖龙井茶、狮峰龙井茶外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级西湖龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
夏秋西湖龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。
优质的狮峰龙井茶的品质特征
特点：产于狮峰山，群山环绕、气候温和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中。
狮峰龙井茶口味和香气与西湖龙井茶相比好很多，冠名狮峰龙井茶一定原因上可以说是地方保护政策，达到帮助西湖区发展经济的目的。
狮峰龙井茶产自浙江杭州狮峰山，而西湖龙井产自浙江杭州西湖区，它们的生长环境不同，相对的空气温、湿度等都有所不同，这样会直接影响到龙井茶的滋味。